La chimie minérale est la branche de la chimie qui s'intéresse à l'étude des éléments et des composés ne contenant pas de carbone, à l'exception de quelques molécules simples comme les oxydes de carbone, les carbonates et les cyanures. Elle tire son nom du fait que les substances étudiées provenaient à l'origine du règne minéral. En chimie minérale, on explore les propriétés, les structures, et les réactions des éléments et de leurs composés, qu'ils soient sous forme solide, liquide ou gazeuse.